Das Shinrai Epoxy Onyx Damascus Kochmesser 20 cm ist die perfekte Ergänzung für Ihre Küche. Dieses elegante und kraftvolle Messer eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und Kräutern. Ein echter Allrounder , dessen Design und Leistung es zu einem Must-have für jeden ambitionierten Hobbykoch machen.

Die Epoxy Onyx Serie vereint hochwertige Materialien mit einer markanten Ästhetik. Jedes Messer dieser Serie ist handgefertigt und mit einem einzigartigen Eichengriff und tiefschwarzem Onyx-Epoxidharz versehen. Die dezente Veredelung mit goldenen und schwarzen Ringen macht jedes Stück zu einem optischen Kunstwerk.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• 67-lagiger Damaszenerstahl mit VG10-Kern: Die Klinge besteht aus 67 Stahllagen mit einem Kern aus japanischem VG10-Stahl. Diese Konstruktion sorgt für extreme Schärfe, hohe Härte (ca. 60-61 HRC) und lang anhaltende Leistung.
• Rasiermesserscharfe 20 cm lange Klinge: Perfekt für den täglichen Küchengebrauch. Auf jeder Seite in einem 15-Grad-Winkel geschärft für Präzision bei jedem Schnitt.
• Einzigartiger Epoxid-Onyx-Griff: Der ergonomische Griff kombiniert Eiche mit schwarzem Epoxid und ist mit einem goldenen und zwei schwarzen Ringen versehen. Jeder Griff ist einzigartig, komfortabel und stilvoll.
• Perfekte Balance: Dank der ausgewogenen Konstruktion liegt das Messer angenehm und stabil in der Hand. Das erhöht die Kontrolle und reduziert die Ermüdung beim Schneiden.
• Handgefertigte Handwerkskunst: Jedes Messer wird größtenteils in Handarbeit gefertigt und sorgfältig auf Verarbeitung, Form und Balance geprüft.
• Garantie: 5 Jahre Garantie auf Material- und Herstellungsfehler.

Ein schönes Geschenk
Das Epoxy Onyx Damascus Kochmesser wird in einer luxuriösen Geschenkbox geliefert. Perfekt als Geschenk für einen Kochbegeisterten oder als stilvolle Ergänzung für Ihre eigene Küche.

Nutzung und Wartung

Wartungstipps und -empfehlungen
Reinigen Sie das Messer von Hand in lauwarmem Wasser und einem weichen Tuch. Trocknen Sie es sofort gründlich ab. Vermeiden Sie die Verwendung in der Spülmaschine, da diese den Stahl und den Griff beschädigen kann.

Regelmäßig schärfen
Verwenden Sie zum regelmäßigen Schärfen Ihres Messers einen Schleifstein oder Wetzstahl. So bleiben Schärfe und Leistung optimal erhalten.

Lagerung
Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste auf. Dies verhindert Beschädigungen der Klinge und verlängert die Lebensdauer des Messers.

Richtiges Substrat
Verwenden Sie ein Schneidebrett aus Holz, um die Schärfe zu erhalten. Harte Materialien wie Glas oder Stein werden nicht empfohlen.

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