Das Shinrai Kiritsuke Damascus Ruby Octagon Messer ist die perfekte Ergänzung für Ihre Küche. Dank seiner einzigartigen Kombination aus Nakiri (Gemüsemesser) und Sujihiki (Fischmesser) eignet sich dieses Messer ideal zum feinen und präzisen Schneiden von Gemüse, Fisch, Fleisch und mehr mit nur einer Klinge.

Kiritsuke Octagons-Serie von Shinrai
Die Kiritsuke Octagons Serie besticht durch Verarbeitung, Ergonomie und Optik. Jedes Messer dieser Serie vereint traditionelle Messerkunst mit hochwertigen Materialien wie Damaszenerstahl, Micarta und Ebenholz und ist handgefertigt.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• VG10 67-lagiger Damaszenerstahl: Die Klinge besteht aus einem Kern aus VG10-Stahl, der von 66 Lagen rostfreiem Stahl umhüllt ist. Das Ergebnis ist ein extrem hartes, scharfes und langlebiges Messer.
• Rasiermesserscharfe 23 cm lange Klinge: Perfekt für vielfältige Schneidarbeiten in der Küche.
• Micarta-Schmuckpolster: Hergestellt aus komprimierten Leinenschichten mit Harz und eingelegten Schmuckringen für ein luxuriöses Finish.
• Ebenholzgriff mit rotem Epoxid: Das dunkle Hartholz ist mit rubinrotem Epoxid und Messingringen veredelt. Eine Mosaikniete auf der Rückseite rundet den Look ab.
• Achteckiger Griff: Der achteckige Griff bietet zusätzlichen Halt und Komfort, sowohl für Links- als auch für Rechtshänder.
• Garantie: 5 Jahre Garantie auf Material- und Herstellungsfehler.

Ein schönes Geschenk
Dieses Messer wird in einer luxuriösen Geschenkbox geliefert und ist somit nicht nur eine praktische Ergänzung für die Küche, sondern auch ein stilvolles Geschenk für Kochbegeisterte.

Nutzung und Wartung

Wartungstipps und -empfehlungen
Spülen Sie das Messer von Hand ab und trocknen Sie es sofort ab. Vermeiden Sie die Verwendung in der Spülmaschine, um Klinge und Griff in optimalem Zustand zu halten.

Regelmäßig schärfen
Verwenden Sie einen Schleifstein oder Wetzstahl, um das Messer regelmäßig zu schärfen und so seine ursprüngliche Schärfe zu erhalten.

Lagerung
Bewahren Sie das Messer sicher in einem Messerblock, einer Schutzhülle oder an einer Magnetleiste auf, um die Klinge vor Beschädigungen zu schützen.

Richtiges Substrat
Verwenden Sie ein Schneidebrett aus Holz, um die Lebensdauer Ihrer Klinge zu verlängern. Holz ist weicher als Kunststoff oder Glas und behält die Schärfe Ihres Messers.

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