Das Shinrai Damascus Hammered Damascus BR Kochmesser ist die perfekte Ergänzung für Ihre Küche. Dieser Allrounder eignet sich ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und Kräutern und vereint eine einzigartige Optik mit hochwertiger Leistung.

Hammered Damask BR-Serie von Shinrai
Diese Serie zeichnet sich durch eine handgehämmerte Klinge in Kombination mit einem klassischen Holzgriff aus. Jedes Messer ist sorgfältig verarbeitet und mit Blick auf Komfort, Balance und Handwerkskunst entworfen.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• 67-lagiger Damaszenerstahl mit VG10-Kern: Die Klinge besteht aus 67 Lagen Stahl mit einem VG10-Stahlkern für lang anhaltende Schärfe und hervorragende Schneidleistung.
• Handgehämmertes Tsuchime-Muster: Die gehämmerte Oberfläche sorgt für eine einzigartige Optik und verhindert, dass Zutaten an der Klinge haften bleiben.
• Ergonomischer Pakkawood-Griff: Der Griff liegt angenehm in der Hand, ist sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet und bietet optimalen Halt.
• Nahtloses Design mit Shinrai-Details: Nietenfrei für einen eleganten Look. Das Shinrai-Logo auf der Spitze setzt einen stilvollen Akzent.
• 20 cm Klinge: Perfekt ausbalanciert für den vielseitigen Einsatz in jeder Küche.
• Garantie: 5 Jahre Garantie auf Material- und Herstellungsfehler.

Ein schönes Geschenk
Das Messer wird in einer luxuriösen Geschenkbox geliefert. Dies macht es nicht nur zu einer wertvollen Ergänzung für Ihre Küche, sondern auch zu einem stilvollen Geschenk für jeden Kochbegeisterten.

Nutzung und Wartung

Wartungstipps und -empfehlungen
Reinigen Sie das Messer von Hand und trocknen Sie es nach Gebrauch sofort ab. Vermeiden Sie die Verwendung in der Spülmaschine, um die Qualität von Stahl und Griff zu erhalten.

Regelmäßig schärfen
Halten Sie Ihr Messer mit einem Schleifstein oder Wetzstahl scharf. Regelmäßiges Schärfen sorgt für optimale Leistung und verlängert die Lebensdauer.

Lagerung
Bewahren Sie das Messer sicher in einem Messerblock, einer Schutzhülle oder an einer Magnetleiste auf, um Beschädigungen zu vermeiden.

Richtiges Substrat
Verwenden Sie immer ein Schneidebrett aus Holz. Holz schont die Klinge und sorgt dafür, dass sie länger scharf bleibt als Kunststoff oder Glas.

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