Das Ikon Kochmesser 20 cm – Holzgriff von WÜSTHOF ist ein vielseitiger Allrounder für jede Küche. Dieses hochwertige Kochmesser ist ideal zum Hacken, Schneiden und Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräutern und Obst. Die Ikon-Serie kombiniert traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design und zeichnet sich durch perfekte Balance, ergonomische Griffe aus afrikanischem Schwarzwaldholz und außergewöhnliche Schärfe aus.

Einzigartige Merkmale und Spezifikationen

• Vielseitiges Kochmesser: geeignet zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräutern und Obst.
• 20 cm Klinge: ideale Größe für professionelle Köche und Hobbyköche gleichermaßen.
• Aus einem Stück WÜSTHOF Stahl geschmiedet: hochwertiger Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt für langanhaltende Schärfe, Haltbarkeit und Korrosionsbeständigkeit.
• PEtec Präzisionsschleiftechnologie: lasergesteuert geschliffen für außergewöhnliche Schärfe und langanhaltende Schnittleistung.
• Handgefertigt: jede Klinge wird manuell für maximale Präzision geschliffen.
• Ergonomischer Holzgriff: aus strapazierfähigem afrikanischem Blackwood für optimalen Halt, Komfort und eine luxuriöse Optik.
• Doppelkropfkonstruktion: sorgt für eine ausgewogene Gewichtsverteilung und zusätzliche Sicherheit beim Schneiden.
• Halbkropf-Design: reduziert das Gewicht des Messers und erleichtert das Schleifen der gesamten Klinge.
• Spezifikationen: Klingenlänge 20 cm, Griff 11,4 cm, Klingenbreite 4,7 cm, Härte 58 HRC.
• Herkunft: hergestellt in Solingen, Deutschland – weltweit bekannt für Premium-Messerqualität seit 1814.

Ein wunderschönes Geschenk
Dieses luxuriöse Kochmesser ist ein wunderschönes Geschenk für jeden Kochliebhaber. Dank der Kombination aus elegantem Design, hochwertigen Materialien und professioneller Leistung ist es eine echte Bereicherung für jede Küche.

Verwendung & Pflege
Waschen Sie das Messer immer von Hand ab und trocknen Sie es sofort sorgfältig ab, um die Qualität des Stahls und des Holzgriffs zu erhalten. Verwenden Sie keine Scheuerschwämme und lassen Sie das Messer nicht in Wasser einweichen. Vermeiden Sie harte Schneidunterlagen wie Glas, Metall oder Bambus, um die Schärfe der Klinge zu erhalten. Regelmäßiges Schleifen mit einem Schleifstein, Wetzstahl oder manuellem Messerschärfer wird empfohlen. Behandeln Sie den Holzgriff regelmäßig mit lebensmittelechtem Mineralöl, um den natürlichen Glanz zu erhalten.

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